Bauerntoast
Erstellt von bettina
Zutaten für 4 Portionen
| 4 | Stk | Vollkornbrot (oder Schwarzbrot) |
|---|---|---|
| 4 | Schb | Speckscheiben (od Selchfleisch) |
| 40 | g | Butter |
| 1 | EL | Kren |
| 4 | Stk | Käsestreifen |
| 2 | EL | Mayonnaise |
| 4 | Stk | Blattsalat |
| 4 | Schb | Tomaten |
Zeit
15 min. Gesamtzeit 10 min. Zubereitungszeit 5 min. Koch & Ruhezeit
Zubereitung
- Für den Bauerntoast die Mayonnaise und Butter mit Kren abmischen und auf jede Seite des Brotes daraufstreichen. Die Speckscheiben in einer Pfanne braten.
- Auf die untere Brotscheibe den Salat auflegen, dann die Tomatenscheibe und die Speckscheibe drauf geben.
- Die zweite Brothälfte auflegen und nach Wunsch im Backofen leicht toasten oder sofort servieren.
Tipps zum Rezept
Wer möchte kann Käse in den Toast oder auf den Toast legen.
Nährwert pro Portion
110
11,38 g
0,83 g
1,15 g
User Kommentare
Die Zutatenliste passt nicht ganz mit dem Foto überein. In dm Brot sind ganz andere Zutaten als angegben,
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haben die Zutatenliste überarbeitet, danke für den Hinweis.
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Gute Idee bei diesem Bauerntoast gleich die Reste vom Osterschinken zu verarbeiten, ebenso die gekochten Eier.
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Bei uns gibt es den "Wunderbar schmeckenden Bauerntoast" immer im Frühling als Stärkung bei der Gartenarbeit.
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Ein typischer Toast den man auch gern auf den Berghütten anbietet und den ich sehr gerne nach einer Wanderung zu mir nehme. Er ist nicht zu deftig und stärkt trotzdem.
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Ich habe das sogar letztens im Gasthaus gegessen. Hat sehr köstlich geschmeckt und ist nicht so sättigend.
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Dieser Bauerntoast schaut gut aus, und schmeckt sicher auch sehr gut. Leider fehlt bei den Zutaten die Tomate und der Salat.
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der selchfleisch toast hört sich wirklich prima an. werden so bald wie möglich probieren.
und den kann ich als diabetiker auch probieren.
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Das ist bestimmt sehr lecker. Den bauerntoast probiere ich gleich mal zur jause aus. Wir mögen Toast doch sehr gerne.
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Es muss kein Burger sein. Ich liebe die gute österreichische Küche. Gekocht saisonell mit Zutaten der Regionen. TTip und Ceta soll bleiben wo es ist, auf der anderen Seite des Ozean´s
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Sehr gut wenn zuviel Brot übrig ist, das schon ein wenig altbacken ist. Dann machen wir daraus einen leckeren Bauerntoast mit viel Zwiebel!
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