Beefsteak

Zutaten für 4 Portionen
4 | Schb | Rindlungenbraten (5 cm dick) |
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3 | EL | Öl |
4 | Prise | Pfeffer |
4 | Zweig | Petersilie |
Kategorien
Zeit
20 min. Gesamtzeit 20 min. Zubereitungszeit
Zubereitung
- Für das Beefsteak zuerst das Fleisch mit gutem Öl einstreichen, pfeffern und mit Petersilie belegen. Am besten über Nacht kalt stellen.
- Die Steaks mit den Fingern etwas andrücken. Wenig Öl in einer Pfanne heiß werden lassen. Die Steaks auf beiden Seiten je 2-3 Minuten braten. Erst vor dem Servieren salzen.
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