Beefsteak

Name: Beefsteak
Prep time: 20 min
Total time: 20 min
Yield: 4
Cuisine: Österreichische Rezepte
Ingredients: 3 EL Öl; 4 Zweig Petersilie; 4 Prise Pfeffer; 4 Schb Rindlungenbraten (5 cm dick)

Es gibt viele Rezept vom besten Beefsteak. Das Wichtigste jedoch ist die beste Fleischqualität, gut abgelegen.

Foto Gutekueche.at

Bewertung: Ø 4,7 (41 Stimmen)

Zutaten für 4 Portionen

4	Schb	Rindlungenbraten (5 cm dick)
3	EL	Öl
4	Prise	Pfeffer
4	Zweig	Petersilie

Kategorien

Steak Rezepte Braten Rezepte Österreichische Rezepte Rindfleisch Rezepte Schnelle Rezepte Hauptspeisen Rezepte

Zeit

20 min. Gesamtzeit 20 min. Zubereitungszeit

Zubereitung

Für das Beefsteak zuerst das Fleisch mit gutem Öl einstreichen, pfeffern und mit Petersilie belegen. Am besten über Nacht kalt stellen.
Die Steaks mit den Fingern etwas andrücken. Wenig Öl in einer Pfanne heiß werden lassen. Die Steaks auf beiden Seiten je 2-3 Minuten braten. Erst vor dem Servieren salzen.