Belgischer Flammkuchen

Ein traditionelles Rezept aus Belgien - Flammkuchen. Schmecken herrlich als Hauptspeise oder aber auch als Beilage.

Bewertung: Ø 3,9 (59 Stimmen)

Zutaten für 3 Portionen

1	Stk	Pizzateig
160	g	Topfen
80	g	Käse, gerieben
2	Stk	Karotten
1	Stk	Zwiebel
60	g	Speck
1	Prise	Salz
1	Prise	Pfeffer

Kategorie

Flammkuchen Rezepte

Zeit

20 min. Gesamtzeit
20 min. Zubereitungszeit

Schwierigkeitsgrad

einfach

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Zubereitung

Den fertigen Pizzateig ausrollen und auf ein Blech mit Backpapier legen.
Für den Belag den Topfen auf dem Teig verstreichen und den geriebenen Käse darüber verteilen.
Die Karotten schälen und in feine Streifen schneiden. Die Zwiebel schälen und fein hacken. Den Speck in kleine Würfel schneiden.
Die restlichen Zutaten nun auf dem Pizzateig verteilen und anschließend mit Salz und Pfeffer etwas würzen.
Den Teig bei 240° ca. 15 Minuten backen.

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