Bischofsbrot

Das Bischofsbrot ist eigentlich ein Kuchen und wird in der Vorweihnachtszeit gerne gebacken. Das Rezept passt schon am Frühstückstisch.

Allgemein (wenn sonst nichts geht) Foto GuteKueche.at

Bewertung: Ø 4,1 (28 Stimmen)

Zutaten für 8 Portionen

6 Stk Eier
250 g Staubzucker
150 g Nüsse (gerieben)
120 g Rosinen
120 g Schokolade (gehackt)
120 g Kandierte Früchte (gewürfelt)
2 Stk Zitronen (Schale abgerieben)
1 Stk Orange (Schale abgerieben)
200 g Mehl (griffig)
1 TL Backpulver

Zeit

70 min. Gesamtzeit 15 min. Zubereitungszeit 55 min. Koch & Ruhezeit

Zubereitung

  1. Zuerst Zucker und Eier in einer Schüssel cremig rühren. Dann alle übrigen Zutaten einrühren, dabei das Mehl und Backpulver zuletzt.
  2. Eine Form mit Butter und Brösel auskleiden. Dann den Teig einfüllen und auf der mittleren Schiene im nicht vorgeheizten Rohr bei 165°C Oberhitze/Unterhitze ca.55 Minuten backen. 10 Minuten noch nachziehen lassen.

Tipps zum Rezept

Mit Staubzucker bestreuen und genießen.

Nährwert pro Portion

kcal
528
Fett
20,98 g
Eiweiß
12,14 g
Kohlenhydrate
74,54 g
Detaillierte Nährwertinfos

ÄHNLICHE REZEPTE

Florentiner

FLORENTINER

Als Weihnachtsbäckerei sind Florentiner stets willkommen. In Schokolade getaucht werden sie zu einem süßen und köstlichen Keks-Rezept.

burgenlaender-kipferl.jpg

BURGENLÄNDER KIPFERL

Köstliche Burgenländer Kipferl stammen aus Omas Rezeptbuch und zergehen regelrecht auf der Zunge. Das Rezept für Backfans!

Kokoswürfel

KOKOSWÜRFEL

Kokoswürfel gehören schon zum gut sortierten Weihnachtsgebäcksteller dazu. Mit diesem Rezept können Sie ihre Lieben verzaubern.

mandelmakronen.jpg

MANDELMAKRONEN

Ein tolles Keksrezept zum Verwerten von Eiklar ist das Mandelmakronen Rezept. Schnell gemacht und himmlisch leicht.

Linzer Stangerl

LINZER STANGERL

Zu den Keksen, die auf dem Weihnachtsteller nicht fehlen dürfen, gehören die Linzer Stangerl. Das Rezept ist ein wunderbares Spritzgebäck.

Raunigel

RAUNIGEL

Ein typisches Weihnachtsgebäck gelingt mit diesem Rezept für Raunigel. Aus Biskuit und Kokos, immer ein Genuß.

User Kommentare

ÄHNLICHE REZEPTE

NEUESTE FORENBEITRÄGE

Matura abschaffen?

am 28.01.2022 07:09 von Pesu07

Wer steckt den Kopf in den Sand?

am 28.01.2022 06:18 von Maarja

Internat. Tag der Legosteine

am 28.01.2022 05:43 von Pesu07