Blaue Ostereier färben mit Heidelbeere

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Zeit
25 min. Gesamtzeit 5 min. Zubereitungszeit 20 min. Koch & Ruhezeit
Zubereitung
- Die Eier waschen und mit Essig abreiben.
- Die gewaschenen Heidelbeeren im Wasser aufkochen lassen. Die Eier zufügen und 20 Min. leicht köcheln lassen. Je mehr Heidelbeeren desto intensiver die Farbe.
- Danach die Eier herausheben, auf Küchenpapier trocknen lassen und nach Wunsch mit Fett einreiben.
Tipps zum Rezept
Für ein extravagantes Muster: Ein Kräuterblatt vor dem Kochen auf das Ei aufdrücken. Ein altes Nylon-Strumpfhosen-Stück fest über das Ei ziehen. Es sollte wie ein Sack aussehen, oben fest zusammen binden. Danach kochen wie oben beschrieben. Nach dem kochen den Strumpf entfernen.
User Kommentare
Gute Anregung unsere blauen Ostereier auf diese Art zu färben. Werden es mit TK Heidelbeeren probieren.
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