Bohnen Gulaschsuppe mit Faschierten

Die Bohnen Gulaschsuppe mit Faschierten ist eine tolle Alternative zu gewöhnlichen Gulaschsuppe. Hier dieses schmackhafte Rezept.

Bohnen Gulaschsuppe mit Faschierten

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Zutaten für 4 Portionen

3 Stk Karotten (geputzt, klein geschnitten)
3 Stk Zwiebel (fein gehackt)
2 EL Öl
400 g faschiertes Rindfleisch
750 ml Wasser
400 g Sauerkraut fein geschnitten
1 Dose Bohnen (rot)
1 Dose Bohnen (weiß)
250 ml Tomaten Ketchup (scharf)
1 Stk Chilischote
1 Prise Majoran
1 Schuss Tabasco
1 Prise Kümmel
1 Prise Cayennepfeffer
Portionen
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Zubereitung

    Öl in Pfanne geben, die Zwiebel und Karotten kurz anbraten, Faschierte dazu und weierrösten.
  1. Mit Wasser aufgießen, Ketchup und Gewürze dazu geben und 15 Minuten bei mittlerer Hitze garen.
  2. Bohnen in ein Sieb geben und unter fließendem Wasser abschwemmen. Mit dem fein geschnittenen Sauerkraut in den Topf geben und weitere 5 Minuten kochen.

Tipps zum Rezept

Mit Bauernbrot servieren.

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