Brathuhn-, Fleischgewürzmischung
Zutaten für 4 Portionen
| 1 | Stk | Knoblauchzehe (fein gehackt) |
|---|---|---|
| 2 | EL | Paprikapulver (edelsüß) |
| 1 | TL | Salz (groß körnig) |
| 0.5 | TL | Pfefferkörner (bunt) |
| 1 | Prise | Basilikum (getrocknet oder frisch) |
| 1 | Prise | Thymian (getrocknet) |
| 1 | Prise | Oregano (getrocknet) |
Kategorien
Benötigte Küchenutensilien
Mörser
Zeit
15 min. Gesamtzeit 15 min. Zubereitungszeit
Zubereitung
- Alle Zutaten mit einem Mörser zerstoßen. Danach auf einem Zeitungspapier aufstreuen und an einem warmen Ort trocknen lassen (24 Stunden). Ab und zu die Gewürzmischung umrühren.
- Danach kann es beliebig aufbewahrt und in verschließbare Behälter abgefüllt werden.
Tipps zum Rezept
Auch zum Verschenken in schöne Gläser geeignet.
Nährwert pro Portion
19
0,66 g
0,85 g
2,50 g
User Kommentare
selbstgemachte Gewürzmischungen sind immer gut. Sehe das Rezept als Idee. Doch getrocknet wird niemals auf auf einem Zeitungspapier
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Ich liebe selbstgemachte Gewürzmischungen, da weiß man was drinnen ist. Diese Gewürzmischungen in kleine Gläser abgefüllt sind als Mitbringsel ideal.
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Mit Knoblauch habe ich bis jetzt das Brathuhn noch nie gewürzt. Es passt aber doch gut und schmeckt lecker.
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