Bunte Nudelsuppe
Zutaten für 4 Portionen
| 2 | Stk | Karotten (orange, gelb, mittelgroß) |
|---|---|---|
| 250 | g | Karfiol |
| 600 | ml | Suppe (klare Fleisch- oder Gemüsesuppe) |
| 100 | g | Suppennudeln |
| 180 | g | Erbsen (frisch) |
| 4 | EL | Mais (optional) |
Zutaten zum Verfeinern
| 0.5 | Bund | Schnittlauch (gehackt) |
|---|---|---|
| 0.5 | Bund | Petersilie (gehackt) |
Zeit
30 min. Gesamtzeit 15 min. Zubereitungszeit 15 min. Koch & Ruhezeit
Zubereitung
- Zuerst die Karotten schälen und fein würfeln. Den Karfiol in Röschen teilen waschen und abtropfen lassen.
- Die Suppe in den Topf geben und das Gemüse in die kochende Suppe geben, alles etwa 10 Minuten köcheln lassen.
- Dann die Nudeln, Mais und die Erbsen hinzugeben, noch einmal 5 Minuten köcheln lassen und servieren.
Tipps zum Rezept
Wer möchte kann frisch gehackte Petersilie und Schnittlauch darüberstreuen.
Nährwert pro Portion
193
1,50 g
9,22 g
29,94 g
User Kommentare
Bunte Speisen sind immer sehr appetitanregend - das Auge isst auch mit. Für alle Suppenliebhaber eine sehr gute Suppe!
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Sieht super aus. Ich mag bunte Speisen sehr gerne und finde sie sehr ansprechend. Schmecken tut es natürlich auch gut :-)
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Man kann bei den Suppennudeln sogenannte Buchstaben Nudeln verwenden. Für Kinder eine lustige Attraktion beim Suppe essen.
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Mache sie gerne mit Hühnersuppe und vor dem Servieren bestreuen wir die Suppe noch mit frisch geschnittenen Schnittlauch.
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Diese Suppe mache ich auch sehr gerne, mit dem Gemüse, dass gerade da ist, ich finde, da kann man fast alles reingeben.
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Bin ich jetzt auf einer österr.Seite?
Möhren und Blumenkohl sind bei uns Karotten und Karfiol,
Nicht das das Rezept schlecht wäre, aber unsere Sprache ist doch erhaltenswert.
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Rezept angepasst ;)
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Super köstliche und schmackhafte Suppe. Toll für Kinder. Da sie super köstlich aussieht. Und sehr bunt ist. Danke für das gute Rezept.
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eine klare suppe mit frischem gemüse schmeckt einfach sehr lecker und das auge bekommt auch noch etwas zu sehen
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