Crazy Wings

Erstellt von RANFAM

Mit feinem Geschmack werden Crazy Wings serviert. Wer gerne Hühnerflügerl oder Keulen mag muss das Rezept mit köstlicher Sauce unbedingt probieren.

crazy-wings.jpg Foto GuteKueche.at

Bewertung: Ø 4,2 (120 Stimmen)

Zutaten für 4 Portionen

2 kg Hühner Flügel und Hühner Keulen
2 EL Paprikapulver (edelsüss)
1 TL Chiliflocken (scharf)
250 ml Tafelessig
200 ml Ketchup
4 Schuss Tabasco
2 Stk Zwiebel (rot)
1 Prise Pfeffer
1 Prise Salz
1 TL Honig

Zeit

60 min. Gesamtzeit 60 min. Zubereitungszeit

Zubereitung

  1. Zubereitung der Wings und Keulen: Wings und Keulen salzen und am Grill oder Pfanne oder Friteuse knusprig garen.
  2. Crazy Wings Sauce: Zwiebel hacken und mit etwas Öl goldbraun anbraten. Mit Tafelessig ablöschen und Paprikapulver, Ketchup, Tabasco, Honig, hinzugeben. 1/2 Tasse Wasser hinzufügen und aufkochen lassen.
  3. Mit einem Pürierstab das ganze fein mixen. Nun Chiliflocken dazugeben und ein wenig Mehl damit die Sauce bindet. Mit Salz und Pfeffer abschmecken.
  4. "Chicken Wings" in die heiße Sauce tunken und servieren!

Tipps zum Rezept

Serviert mit Salat und Pommes frites.

!! Achtung Scharf !!

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User Kommentare

metaris

Das mit dem Essig in der Marinade kenne ich gar nicht, wird das nächste Mal gleich ausprobiert!

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Silviatempelmayr

Das Ketchup passt sehr gut zur Würze der Chicken Wings. Statt chillipulver habe ich einfach Paprikapulver genommen.

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snakeeleven

Gegrillte oder gebratene Hühnerflügerl gibt es bei uns öfter am Speiseplan, wir verwenden aber dazu immer frischen Chili.

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Silviatempelmayr

Chicken Wings mögen wir sehr gerne, aber scharfes chillipulver und Tabasco lasse ich wegen der Kinder immer weg.

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hexy235

Scharfe Chicken Wings sind eine gute Variante, würde statt den Chiliflocken aber einen frischen Chili bevorzugen

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