Einfaches Zucchinigemüse
Zutaten für 4 Portionen
| 3 | Stk | Zucchini |
|---|---|---|
| 1 | Stk | Zwiebel |
| 2 | EL | Öl |
| 3 | EL | Suppe |
| 1 | Msp | Muskatnuss |
| 1 | Pk | Feta |
| 1 | Prise | Pfeffer |
| 1 | Prise | Salz |
Kategorien
Zeit
30 min. Gesamtzeit 10 min. Zubereitungszeit 20 min. Koch & Ruhezeit
Zubereitung
- Für das einfache Zucchinigemüse zuerst die Zwiebel schälen und hacken. Anschließend in einer Pfanne mit Öl anbraten. Zucchini waschen, putzen und in mundgerechte Stücke schneiden.
- Zucchinistücke mit in die Pfanne geben und ebenfalls kurz anbraten. Mit etwas Suppe aufgießen und weich dünsten.
- Feta zerbröseln und zu den Zucchini geben, kurz in der Pfanne erhitzen. Vor dem Servieren mit Salz, Pfeffer und Muskatnuss abschmecken.
Tipps zum Rezept
Schmeckt auch gut als kleines Abendessen mit frischem Baguette.
Nährwert pro Portion
111
6,39 g
4,00 g
7,30 g
User Kommentare
Feta und Zucchini harmonieren gut miteinander, jedoch würze ich noch zusätzlich mit einer italienischen Kräutermischung und mit etwas Chili anstatt Salz und Pfeffer. Auch mit frisch geschnittenen Kräuter bestreut ist dies ein wunderbares schnelles Gericht.
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