Erbsensuppe im Schnellkochtopf

Leicht und schnell ist die Erbsensuppe im Schnellkochtopf. Das Rezept garantiert einen tollen Geschmack.

Erbsensuppe im Schnellkochtopf

Bewertung: Ø 5,0 (2 Stimmen)

Zutaten für 4 Portionen

250 g Kartoffeln
150 g Erbsen (TK)
100 g Karotte
1 Bund Petersilie
1 Prise Salz
1 Prise Pfeffer
1.5 l Gemüsesuppe
60 g Speck
Portionen
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Kategorie

Suppenrezepte

Zeit

25 min. Gesamtzeit
15 min. Zubereitungszeit
10 min. Kochzeit

Schwierigkeitsgrad

normal

Zubereitung

  1. Die Kartoffeln und Karotten schälen und in kleine, mundgerechte Stücke schneiden. Die Petersilie waschen und klein hacken. Den Speck in kleine Stücke schneiden.
  2. Nun das vorbereitete Gemüse und die TK-Erbsen mit der Suppe in den Schnellkochtopf geben, gut verschließen und auf die zweite Garstufe erhitzen und 10 Minuten garen.
  3. Anschließend den Schnellkochtopf abdampfen und den Deckel öffnen. Die Suppe nochmals gut durchmischen und mit Salz und Pfeffer sowie der gehackten Petersilie pikant abschmecken.

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