Wunderbare Kürbispuffer schmecken vor allem in der Kürbiszeit vorzüglich. Das Rezept bringt auch Abweschlung und ist für die ganze Familie ein Genuss.
Ein Gurkensalat in Sauerrahm schmeckt zu Hauptspeisen oder als Snack mit Brot einfach köstlich. Bei diesem Rezept wird die Salatgurke fein gehobelt.
Das Angebot von heimischen und frischem Gemüse ist im Winter nicht sehr groß. Hier eine Rezept - Idee, das Kohlsprossen-Gemüse.
Ein Power - Rezept für ein gesundes Frühstück ist das Apfelmüsli mit Sesam und Leinsamen.
Äpfel an der frischen Luft zu trocknen, ist energetisch gesehen die ideale Methode zum Äpfel trocknen. Allerdings benötigt man dafür ein bisschen Geduld. Probiert doch unser Rezept für Apfelchips ohne Backrohr einfach mal aus.
Das Rezept von der warme Preiselbeersauce passt zu vielen Wildgerichten. Sie hat einen sehr fruchtigen Geschmack.
Topinambur-Laibchen sind eine köstliche Diabetikeralternative für Kartoffelpuffer. Mit diesem Rezept gelingt die schmackhafte Beilage bestimmt.
Eine Beilage für ihr nächstes Buffet kann dieser scharfe Karottensalat sein. Eine feurige Rezept - Idee aus der koreanischen Küche.
Ein besonders ausgefallenes Vorspeisen-Rezept sind die gefüllten Champignons mit einem Schinken-Senf-Mousse als Füllung.
Ayran ist eine gesunde, sommerliche Erfrischung mit Joghurt. Das Rezept kommt ursprünglich aus der Türkei.
