GuteKueche Foodblogger

Leidenschaft für das Kochen - das verbindet unsere Foodblogger, die uns ihre kreativen Ideen und Küchengeheimnisse verraten.

Geschmorte Forelle

Eine im Backrohr auf Tomatensauce geschmorte Forelle verspricht wahren Genuss. Ein Schmankerl bei dem Viele gerne zugreifen.

Kartoffelgnocchi mit Wurstfüllung

Eine italienische Spezialität aus der Region des Friaul sind Kartoffelgnocchi. Mit Wurstfüllung ist es eine einzigartige Variante, die man mal versuchen sollte.

Kürbis-Gnocchi mit Apfel, Nüssen und Blauschimmelkäse

Kürbis-Gnocchi mit Apfel, Nüssen und Blauschimmelkäse ist gar nicht mal schwer in der Zubereitung und schmeckt grandios.

Melonen-Relish mit gebratenen Garnelen

Ein Melonen-Relish mit gebratenen Garnelen ist in der Melonenzeit Top und weckt unsere Geschmacksknospen.

Schokoladen-Galette mit Kaffee und Zwetschken

Schokoladen-Galette mit Kaffee und Zwetschken ist nicht nur eine Augenweide, sie schmeckt auch vorzüglich und ist in der Zwetschkenzeit immer willkommen.

Scheiterhaufen mit Vanillesauce und Sommerfrüchten

Ein Scheiterhaufen mit Vanillesauce und Sommerfrüchten neu interpretiert und ausprobiert. Anstelle einer großen Auflaufform werden kleine Ofenförmchen verwendet.

Süßkartoffelpuffer mit Kräuterdip

In drei Schritten zu schmackhaften Süßkartoffelpuffer mit Kräuterdip. Knusprig ausgebraten verspricht das Gericht Abwechslung und eine tolle Farbe am Teller.

Brioche-Schmarren

Reste von einem süßen Brioche zu einer süßen Hauptspeise verarbeitet und mit frischen Beeren verfeinert, ist ein toller Augen- und Gaumenschmaus.

Zucchini-Zitronen-Risotto

Dass Reis viel mehr kann, als eine sättigende Beilage zu sein, zeigt dieses herrliche Risotto Gericht, mit einem Hauch Zitrone und köstlicher Zucchini.