French Toast
Erstellt von Erbse
Zutaten für 4 Portionen
| 7 | Stk | Eier |
|---|---|---|
| 500 | ml | Milch |
| 1 | Schuss | Öl |
| 12 | Schb | Toastbrot (alt) |
Zutaten zum Bestreuen
| 1 | Prise | Zimt |
|---|---|---|
| 1 | Prise | Zucker |
Kategorien
Benötigte Küchenutensilien
Bratpfanne
Zeit
20 min. Gesamtzeit 20 min. Zubereitungszeit
Zubereitung
- Die Eier mit der Milch verquirlen. Das Öl in einer Pfanne erhitzen.
- Den Toast in der Eier-Milch-Mischung kurz einweichen lassen und in der Pfanne anbraten.
- Zum Schluss mit dem Zimt-Zucker-Gemisch bestreuen.
Video zum Rezept
Tipps zum Rezept
Am besten eine Vollfett-Milch nehmen, damit der French Toast geschmackvoller ist. Zusätzlich kann noch mit Vanilleextrakt gewürzt werden.
Das Toastbrot kann schon einige Tage alt und trocken sein, aber kein hartes Bort verwenden.
Nicht zu heiß anbraten. Er soll außen golden knusprig und innen weich sein. Es kann zum Anbraten auch Butter verwendet werden.
Toppings wie frisches Obst oder Schlagobers ergänzen den French Toast perfekt.
French Toast wird auch Arme Ritter genannt.
Nährwert pro Portion
633
19,35 g
31,75 g
91,35 g
User Kommentare
So lecker und super zur Resteverwertung. Wir machen das sogar mit anderen Brotresten, selbst mit Laugen. Bestimmt nicht supergesund, aber einmal im Monat absolut ok;)
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Wenn ich ihn mit Zimt bestreue? Dann könnte ich mir vorstellen, daß mir das schmeckt. Ansonsten mag ich Toast nicht so gerne. Werde es aber mal ausprobieren.
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Den French Toast könnte ich mir durchaus auch in einer herzhaften Variante vorstellen, auch zum Frühstück
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Wir lieben French Toast! Dazu essen wir gerne selbstgemachtes Apfemus. Der French Toast wird mit reichlich Zimt-Zucker bestreut!
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Das Rezept kenne ich mit Semmeln vom Vortag. Habe ich als Kind immer sehr gerne gegessen, ist leider in Vergessengeraten.
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Das kenne ich als Semmelnudeln. Die gab es oft, als ich Kind war. Da konnte man so schön die alten Semmeln verarbeiten. Toast wurde eher selten verwendet
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Der Vorteil war auch, dass damals die Semmeln vom Vortag vom Bäcker billiger abgegeben wurden. Die Vorfahren haben da mehr aufs Geld geachtet.
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French Toast ist einmal ein bisschen ein anderes bzw. außergewöhnliches Frühstück. Es geht schnell und schmeckt lecker.
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Ganz fein wird der Frenchtoast, wenn man ihn mit altgebackenem Striezel macht. Bin kein Fan von Toastbrot.
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Wir machen uns einen süßen French Toast sehr oft zum Frühstück. Wir verwenden aber kein altes Toastbrot , sondern frisches.
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Dieses Rezept eigent sich sowohl für die schnelle Küche, als auch zum Reste verwerten. Ich serviere dazu in Butter gebratene Äpfel.
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