Frische Tomatensuppe

Erstellt von Mampferella

Diese frische Tomatensuppe ist eine köstliche und sehr aromatische Vorspeise. Hier dazu das Rezept zum Nachkochen.

Frische Tomatensuppe

Bewertung: Ø 4,5 (145 Stimmen)

Zutaten für 4 Portionen

1 kg Tomaten
1 Stk Zwiebel
1 Stk Knoblauchzehe
700 ml Gemüsesuppe
2 Prise Zucker
1 TL Italienische Kräuter gehackt
1.5 EL Tomatenmark
1 Prise Oregano
1 Spr Tabasco
1 EL Olivenöl
2 Prise Salz und Pfeffer
Portionen
Einkaufsliste

Kategorie

Suppenrezepte

Zeit

40 min. Gesamtzeit
20 min. Zubereitungszeit
20 min. Kochzeit

Schwierigkeitsgrad

einfach

Zubereitung

  1. Die Tomaten waschen und an der Unterseite kreuzweise einschneiden, danach mit heißem Wasser überbrühen und häuten. Den Strunk ausschneiden und die Tomaten klein würfeln.
  2. Zwiebel, Knoblauch schälen und klein würfeln. Olivenöl in einem Topf erhitzen, Knoblauch und Zwiebel darin glasig dünsten. Tomaten und Tomatenmark zugeben und kurz weiter dünsten, danach mit der Suppe aufgießen. Die Suppe nun für 20 Minuten leise köcheln lassen.
  3. Die Suppe mit einem Pürierstab fein pürieren und mit Tabasco, Salz, Pfeffer, Oregano, Zucker sowie den Kräutern abschmecken.

Tipps zum Rezept

Die Suppe in Schalen füllen und mit den Grissini´s servieren.

ÄHNLICHE REZEPTE

Zucchinicremesuppe

ZUCCHINICREMESUPPE

Diese Zucchinicremesuppe können sie kalt oder warm servieren. Ein ideales Rezept für eine tolle Vorspeise.

Selleriesuppe

SELLERIESUPPE

Schmackhaft und himmlisch cremig ist die Selleriesuppe, die Sie mit diesem Rezept für Ihre Lieben zaubern.

Gemüsesuppe mit Suppengrün

GEMÜSESUPPE MIT SUPPENGRÜN

Diese herrliche Gemüsesuppe mit Suppengrün ist ein gesundes Rezept. Gemüsesuppen versorgen den Körper mit Nährstoffen und reichlich Flüssigkeit!

Rindsuppe / Bouillon

RINDSUPPE / BOUILLON

Das Rezept für Rindsuppe oder Bouillon ist die Grundlage für Suppeneinlagen von Fritatten über Leberknödel bis zu Grießnockerl und anderem.

Brokkolicremesuppe

BROKKOLICREMESUPPE

Brokkoli ist sehr gesund und hat viel Vitamin C. Hier unser Rezept Brokkolicremesuppe, eine tolle Vorspeise im Winter.

Zucchinisuppe

ZUCCHINISUPPE

Dieses Rezept von der Zucchinisuppe mögen besonders Kinder. Mit Vollkornbrot serviert kann die Suppe auch eine Hauptspeise sein.

User Kommentare

ÄHNLICHE REZEPTE

NEUESTE FORENBEITRÄGE