Früchteeis
Zutaten für 4 Portionen
| 4 | EL | Joghurt (natur) |
|---|---|---|
| 200 | g | Heidelbeeren (frisch oder TK) |
| 0.5 | Stk | Wassermelone |
| 0.5 | Stk | Limette (Saft) |
Kategorien
Benötigte Küchenutensilien
Pürierstab - Stabmixer
Schneebesen
Zeit
20 min. Gesamtzeit 20 min. Zubereitungszeit
Zubereitung
- Wassermelone schälen, entkernen und in Würfel schneiden. Mit dem Stabmixer pürieren. Die Limette auspressen und mit dem Melonenpüree verrühren.
- Heidelbeeren waschen und in einer weiteren Schüssel pürieren. Das Joghurt mit einem Schneebesen kurz verrühren.
- Nun zuerst das Melonenpüree, dann etwas Joghurt und dann die pürierten Heidelbeeren in die Eisformen am Stiel einfüllen. Stiele reinstecken und für min. 4 Stunden einfrieren.
Tipps zum Rezept
Man kann natürlich auch andere Obstsorten verwenden, oder das Obst mischen.
Nährwert pro Portion
105
0,96 g
2,39 g
21,30 g
User Kommentare
Das finde ich toll, ein Eis ganz ohne Zucker. Die Früchte haben eh genug fruchtzucker und machen das Eis süss genug.
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