Gefüllte Tomaten

Gefüllte Tomaten beinhalten Äpfel, Gurken, Sauerrahm und Gemüse. Ein gesundes Rezept für zwischendurch.


Bewertung: Ø 4,1 (32 Stimmen)

Zutaten für 4 Portionen

600 g gekochtes Mischgemüse
4 EL Sauerrahm
1 Pk Petersil
4 Stk Tomaten
2 Stk Äpfel
2 Stk Essiggurken
1 Prise Pfeffer
1 Prise Salz

Zeit

20 min. Gesamtzeit 20 min. Zubereitungszeit

Zubereitung

  1. Das gekochte Gemüse auskühlen lassen. Apfel, Essiggurken und Gemüse vermischen. Sauerrahm unterrühren.
  2. Die Tomaten waschen, die Käppchen abschneiden und aushöhlen. Das Fruchtfleisch klein schneiden und unter das Gemüse mischen.
  3. Den Salat in die Tomaten füllen und die Käppchen daraufsetzen.

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User Kommentare

ladylike

ich geb auch Schinkenstücke dazu lg

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Walburgis

Schmeckt sehr gut. Tolle Beilage zu Getreidelaibchen.

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DIELiz

die gefüllten Tomaten sind eine nette Idee um einen Gemüsesalat fein garniert anzurichten. Ist auch bei den Kindern sehr gut angekommen.

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