Gegrillte Gemüsespieße

Tolle gegrillte Gemüsespieße sind vorallem für vegetarische Gäste ein Hit. Schnell gemacht obendrein. Ein Rezept für wahre Genießer.

Gegrillte Gemüsespieße

Bewertung: Ø 4,5 (29 Stimmen)

Zutaten für 4 Portionen

8 Stk Metallspieße
4 Stk Paprikaschoten (orange)
4 Stk Paprikaschoten (gelb)
10 Stk Champignons (klein, in Ganzen)
4 Stk Käse (nach Belieben)
8 Stk Zucchini (klein)
1 Prise Salz
1 Prise Pfeffer (frisch gemahlen)
4 EL Olivenöl
1 Prise Thymian (getrocknet oder frisch)
Portionen
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Zubereitung

  1. Champignons waschen, Paprika in mundgerechte Stücke schneiden. Die Zucchini in ca. 0.5 cm große Scheiben schneiden. Geben Sie das Gemüse in eine Schüssel und würzen Sie es mit dem Öl, Salz, Pfeffer und Thymian. Käse in Vierecke schneiden.
  2. Danach alles verteilt auf die Spieße stecken. Für ca. 10-12 Min. auf den Grill legen. Öfters wenden.

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