Gegrillte Nackensteaks in Paprika-Kräutermarinade

Gegrillte Nackensteaks in Paprika-Kräutermarinade sind eine Köstlichkeit für sich. Das Rezept für Gäste.

gegrillte-nackensteaks-in-paprika-kraeutermarinade.jpg Foto GuteKueche.at

Bewertung: Ø 4,4 (334 Stimmen)

Zutaten für 4 Portionen

4 Stk Nackensteaks
50 ml Pflanzenöl
1 EL Paprikapulver (rosenscharf)
1 TL Kreuzkümmel (gemahlen)
1 EL Kräuter (italienisch, getrocknet)
1 Prise Salz
1 Stk Knoblauchzehe (zerdrückt)

Zeit

65 min. Gesamtzeit 5 min. Zubereitungszeit 60 min. Koch & Ruhezeit

Zubereitung

  1. Das Pflanzenöl mit den Kräutern und Gewürzen verrühren. Die Nackensteaks von beiden Seiten damit in einem geeignetem Behälter einpinseln und eine gute Stunde im Kühlschrank ziehen lassen.
  2. Die Nackensteaks wenig salzen in einer heißen Grilpfanne oder auf dem Grill von jeder Seite 3-4 Minuten grillen.

Nährwert pro Portion

kcal
363
Fett
16,34 g
Eiweiß
55,66 g
Kohlenhydrate
1,60 g
Detaillierte Nährwertinfos

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