Geröstete Sojabohnen

Name: Geröstete Sojabohnen
Prep time: 5 min
Cook time: 30 min
Total time: 35 min
Yield: 4
Ingredients: 1 Prise Currypulver; 1 Prise Pfeffer; 1 Prise Salz; 250 g Sojabohnen; 1 Tasse Wasser

Geröstete Sojabohnen sind ein abwechslungsreicher Snack für Zwischendurch. Mit Salz, Pfeffer oder Currypulver gewürzt schmeckt das Rezept herrlich.

Foto Gutekueche.at

Bewertung: Ø 4,2 (733 Stimmen)

Zutaten für 4 Portionen

250	g	Sojabohnen
1	Tasse	Wasser
1	Prise	Salz
1	Prise	Pfeffer
1	Prise	Currypulver

Kategorien

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Benötigte Küchenutensilien

Backblech

Zeit

35 min. Gesamtzeit 5 min. Zubereitungszeit 30 min. Koch & Ruhezeit

Zubereitung

Weichen Sie die Sojabohnen über Nacht ca. 12 Stunden in Wasser ein.
Gießen Sie das Wasser der Sojabohnen ab und breiten eine Schicht Sojabohnen auf einem Backblech aus.
Backen Sie diese bei 170°C für 20 bis 30 Minuten. Alle 5 Minuten umschichten, bis die Bohnen eine gold-braune Farbe angenommen haben.
Fügen Sie Salz-, Pfeffer- oder Currypulver je nach Geschmack hinzu.

Nährwert pro Portion

kcal

285

Fett

14,72 g

Eiweiß

23,05 g

Kohlenhydrate

14,94 g

Detaillierte Nährwertinfos

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User Kommentare

MaryLou am 18.06.2018 um 13:12 Uhr

Jetzt bin ich neugierig geworden ob dieses Rezept meinen Heißhunger auf Kartoffel - Chips bremsen kann, ich habe schon rund 10 Monate darauf verzichtet.

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