Gespickter Bratapfel

Herzhaft und verführerisch schmeckt der gespickte Bratapfel. Dieses köstliche Rezept begeistert Ihre Lieben.

gespickter-bratapfel.jpg Foto GuteKueche.at

Bewertung: Ø 4,2 (54 Stimmen)

Zutaten für 4 Portionen

4 Stk Äpfel, säuerliche Sorte
100 g Mandelstifte
4 EL Preiselbeermarmelade
2 EL Butter
1 Schuss Apfelsaft oder Wasser
1 Prise Zimt
1 Schuss Zitronensaft

Zeit

45 min. Gesamtzeit 15 min. Zubereitungszeit 30 min. Koch & Ruhezeit

Zubereitung

  1. Äpfel (am besten reife, mürbe etwas säuerliche Sorte) waschen, Kerngehäuse großzügig entfernen und die Mandelstiften in der Schale spicken. Das geht gut, wenn man vorher mit einem spitzen Messer ein paar Schnitte in den Apfel schneidet bzw. hineinsticht.
  2. Anschließend die Marmelade, Zitronensaft mit Zimt mischen und in die Öffnungen füllen.
  3. Die Äpfel in eine Auflaufform setzen. Die Auflaufform mit etwas Wasser oder Apfelsaft angießen, Butterflocken auf die Äpfel setzen und im vorgeheizten Rohr bei 200 Grad 30 Minuten garen.

Nährwert pro Portion

kcal
296
Fett
19,22 g
Eiweiß
5,97 g
Kohlenhydrate
24,27 g
Detaillierte Nährwertinfos

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