Gesunder Apfel-Karotte-Sellerie-Salat
Erstellt von FuxiFuxi
Zutaten für 2 Portionen
| 1 | Stk | Apfel |
|---|---|---|
| 2 | Stk | Karotten |
| 100 | g | Sellerieknolle |
| 2 | EL | Olivenöl |
| 1 | EL | Apfelessig |
| 0.5 | Stk | Zitrone |
| 1 | Prise | Salatsalz (Gewürzsalz) |
| 1 | TL | Honig |
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Zeit
10 min. Gesamtzeit 10 min. Zubereitungszeit
Zubereitung
- Den geschälten Sellerie, die (geschälte oder gut gewaschene) Karotte und den Apfel (geschält oder gut gewaschen) in eine Schüssel reiben und umgehend mit Zitronensaft beträufeln und vermischen.
- Das Salatsalz, Honig, Olivenöl und Apfelessig in einer Schale gut verrühren und dazugeben. Jetzt noch allse gut vermischen und abschmecken.
Tipps zum Rezept
Ein schneller Salat, der frisch und gesund ist. Wer gerade keinen Apfel hat, kann auch eine Birne nehmen.
Nährwert pro Portion
187
10,96 g
1,92 g
21,44 g
User Kommentare
Das ist ein Salat ganz nach meinem Geschmack, der vor allem im Sommer eine erfrischende Mahlzeit ist.
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Dieser gesunde Apfel -Karotten -Sellerie -Salat ist leckere Rohkost. Der Tipp mit der Birne ist auch gut. Diese Nashibirnen müssten auch passen und dann knackt der Salat gleich noch mehr ;-)
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