Gewürzkuchen mit Apfel

Name: Gewürzkuchen mit Apfel
Prep time: 30 min
Cook time: 70 min
Total time: 100 min
Yield: 12 Portionen
Cuisine: Österreichische Rezepte
Ingredients: 1 Stk Apfel (säuerlich); 1 Pk Backpulver; 1 EL Brösel für die Form; 120 g Butter; 1 EL Butter für die Form; 3 Stk Ei; 1 TL Ingwerpulver; 0.5 TL Kardamom; 350 g Mehl (glatt); 3 EL Milch; 1 TL Nelkenpulver; 80 g Nüsse (gerieben); 1 TL Orangen (Schale); 0.5 Becher Sauerrahm; 1 TL Zimt; 150 g Zucker

aktualisiert am 05.05.2024

4,0 (1 Stimmen)

Ein duftendes und feines Mehlspeisen - Rezept für die Adventzeit ist dieser Gewürzkuchen mit Apfel.

Zutaten für 12 PortionPortionen

350	g	Mehl (glatt)
1	Pk	Backpulver
80	g	Nüsse (gerieben)
120	g	Butter
150	g	Zucker
3	EL	Milch
1	TL	Ingwerpulver
1	TL	Nelkenpulver
1	TL	Zimt
0.5	TL	Kardamom
1	TL	Orangen (Schale)
3	Stk	Ei
1	Stk	Apfel (säuerlich)
0.5	Becher	Sauerrahm
1	EL	Butter für die Form
1	EL	Brösel für die Form

PortionPortionen

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Weitere Rezeptideen

Kuchen Apfel Backen Einfach Österreich Süßspeisen Weihnachten

Zeit & Level

100 Min. Gesamtzeit 30 Min. Zubereitungszeit 70 Min. Koch & Ruhezeit Normal

Zubereitung

Schritt 1

Für den Gewürzkuchen mit Apfel zuerst Mehl, Backpulver und Nüsse vermischen. Eine Ringform mit Butter ausstreichen und mit Bröseln ausstreuen.

Schritt 2

Die weiche Butter mit Zucker, Milch, Gewürzen und Orangenschale cremig rühren. Eier nach und nach zugeben und die Masse gut schaumig rühren.

Schritt 3

Apfel schälen und fein raspeln. Mit dem Sauerrahm vermischen und zum Butterabtrieb geben. Mehl-Nussmischung unterheben und die Masse in die Form füllen.