Grießschmarren
Zutaten für 4 Portionen
| 150 | g | Butter |
|---|---|---|
| 0.5 | kg | Grieß (Weichweizengrieß) |
| 1 | l | Milch |
| 100 | g | Staubzucker, zum bestreuen |
| 1 | Prise | Salz |
| 150 | g | Rosinen |
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Zeit
75 min. Gesamtzeit 15 min. Zubereitungszeit 60 min. Koch & Ruhezeit
Zubereitung
- Grieß in die gesalzene Milch einkochen. In einer Pfanne Butter erhitzen und die Grießmasse zugeben.
- Im Rohr bei 200°C 60 Minuten ausdünsten, öfters mit einer Schmarrenschaufel wenden, überzuckern, Rosinen hinzugeben und servieren.
Tipps zum Rezept
Wird mit eingelegten Birnen oder Birnenkompott serviert.
Nährwert pro Portion
1.098
40,98 g
24,88 g
160,20 g
User Kommentare
Es gibt soviele tolle Rezepte zu Gries und Kaiserschmarrn, da weiss ich gar nicht welchen ich probieren soll.
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Echt lecker geworden! Hab das Rezept ausprobiert und die gesamte Familie war total begeistert davon!
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Wir essen Grießschmarrn (ohne Rosinen) sehr gerne, dazu am allerliebsten Hollerröster oder aber auch Marillenkompott.
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Sehr universelles und leicht gekochtes Gericht. Passt immer wieder mal wo dazu und kann man in genug Variationen geniessen
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Den machen wir immer zum Hollerröster, nur ohne Rosinen. Die Kombination mag ich total gerne.
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Sehr lecker dieses Rezept. Ist im Moment eines von meinen Lieblingsdesserts. Wird immer wieder nachgekocht.
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Ich verwende statt den Rosinen getrocknete Preisel- oder Heidelbeeren, da mein Mann keine Rosinen mag!
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Einfach, aber immer gut. Mit einem Kompott besonders in der Fastenzeit ein einfaches nilliges Rezept. Nur sollte man anführen, dass man Weichweizengrieß verwenden soll
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ja, steht nun auch in der Zutatenliste
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