Halloumi-Toast

Mit diesem Rezept für den Halloumi-Toast gelingt Ihnen ein toller und schneller Snack für Zwischendurch.

Halloumi-Toast

Bewertung: Ø 4,4 (20 Stimmen)

Zutaten für 2 Portionen

250 g Halloumi
1 Stk Zwiebel
2 EL Olivenöl
1 TL Rosmarin (gehackt)
4 Schb Toastbrot
1 Stk Tomate
2 Bl Salat
1 Prise Pfeffer (schwarz, gemahlen)
Portionen
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Kategorie

Snacks Rezepte

Zeit

20 min. Gesamtzeit
20 min. Zubereitungszeit

Schwierigkeitsgrad

einfach

Zubereitung

  1. Der Halloumi wird in dünne Scheiben geschnitten. Danach wird die Zwiebel geschält, halbiert und in dünne Halbringe geschnitten.
  2. Im Anschluss wird das Öl in einer Pfanne bei mittlerer Hitze erhitzt und der Käse sowie die Zwiebeln werden darin rundum goldbraun angebraten.
  3. Nun wird das Ganze mit Rosmarin sowie Pfeffer gewürzt. Dann werden die Toastscheiben nach Belieben getoastet.
  4. Die Tomate wird gewaschen, der Strunk wird entfernt und in Scheiben geschnitten. Anschließend werden die Tomaten auf 2 Toastscheiben verteilt.
  5. Darauf werden die Salatblätter gelegt, die Käse-Zwiebelmischung wird darüber verteilt und zum Schluss werden die restlichen Toastscheiben darauf gelegt.

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User Kommentare

cp611
cp611

Schmeckt mir noch viel besser als wenn man ihn nur quietschig vom Griller ist, dazu eine gute knoblauchsauce!

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