Halloumi-Toast
Zutaten für 2 Portionen
| 250 | g | Halloumi |
|---|---|---|
| 1 | Stk | Zwiebel |
| 2 | EL | Olivenöl |
| 1 | TL | Rosmarin (gehackt) |
| 4 | Schb | Toastbrot |
| 1 | Stk | Tomate |
| 2 | Bl | Salat |
| 1 | Prise | Pfeffer (schwarz, gemahlen) |
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Zeit
20 min. Gesamtzeit 20 min. Zubereitungszeit
Zubereitung
- Der Halloumi wird in dünne Scheiben geschnitten. Danach wird die Zwiebel geschält, halbiert und in dünne Halbringe geschnitten.
- Im Anschluss wird das Öl in einer Pfanne bei mittlerer Hitze erhitzt und der Käse sowie die Zwiebeln werden darin rundum goldbraun angebraten.
- Nun wird das Ganze mit Rosmarin sowie Pfeffer gewürzt. Dann werden die Toastscheiben nach Belieben getoastet.
- Die Tomate wird gewaschen, der Strunk wird entfernt und in Scheiben geschnitten. Anschließend werden die Tomaten auf 2 Toastscheiben verteilt.
- Darauf werden die Salatblätter gelegt, die Käse-Zwiebelmischung wird darüber verteilt und zum Schluss werden die restlichen Toastscheiben darauf gelegt.
Nährwert pro Portion
641
42,39 g
33,62 g
30,62 g
User Kommentare
Diesen Toast mit Halloumi finde ich kreativ ünd ist auch schnell zubereitet. Das passt als Essen im Sommer.
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Schmeckt mir noch viel besser als wenn man ihn nur quietschig vom Griller ist, dazu eine gute knoblauchsauce!
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