Hirse mit Zucchini

Name: Hirse mit Zucchini
Prep time: 10 min
Cook time: 20 min
Total time: 30 min
Yield: 1
Ingredients: 1 TL 3-Kräuter-Salz (selbstgemacht); 10 g Butter; 50 g Goldhirse; 1 TL Parmesan; 1 Prise Pfeffer (bunt); 1 TL Suppenwürze getrocknet (selbstgemacht); 140 g Wasser; 140 g Zucchini

Erstellt von puersti

Ein einfaches, gesundes und vegetarisches Rezept ist Hirse mit Zucchini. Die Speise ist im Nu zubereitet.

Foto User puersti

Bewertung: Ø 0,0 (0 Stimme)

Zutaten für 1 Portion

50	g	Goldhirse
140	g	Wasser
1	TL	Suppenwürze getrocknet (selbstgemacht)
140	g	Zucchini
10	g	Butter
1	TL	3-Kräuter-Salz (selbstgemacht)
1	TL	Parmesan
1	Prise	Pfeffer (bunt)

Kategorien

Hirse Rezepte Gesunde Rezepte Rezepte für Singles Vegetarische Rezepte Zucchini Rezepte

Benötigte Küchenutensilien

Kochtopf Küchenreibe

Zeit

30 min. Gesamtzeit 10 min. Zubereitungszeit 20 min. Koch & Ruhezeit

Zubereitung

Zuerst die Goldhirse mit einem feinen Sieb waschen. Anschließend mit Wasser und Suppenwürze getrocknet fünf Minuten kochen und danach ca. 20 Minuten aufquellen lassen.
In der Zwischenzeit den Zucchini waschen, in Scheiben schneiden und die Scheiben vierteln (kleinere Scheiben nur halbieren).
Nach der Quellzeit die Zucchinischeiben, Butter und das 3-Kräuter-Salz zufügen und alles gut vermischen.
Am Teller den Parmesan drüber reiben und bunten Pfeffer darüber mahlen.