Hirseklöße

Kategorien
Zeit
25 min. Gesamtzeit 25 min. Zubereitungszeit
Zubereitung
- Milch, Butter und das Salz aufkochen lassen, dann die gemahlene Hirse hinzugeben.
- Unter kräftigem Rühren abbrennen lassen, bis sich das Ganze vom Topfboden löst.
- Etwas abkühlen lassen und danach das Ei unterrühren.
- Mit dem Esslöffel Hirseklöße ausstechen und in Gemüsebrühe oder Salzwasser garziehen lassen.
User Kommentare