Hollerblüten-Apfelmus mit Limetten

Zubereitung

1. Die Limette halbieren und auspressen. Äpfel waschen, schälen, vierteln, entkernen und in kleine Stücke schneiden. Äpfel mit dem Wasser und Limettensaft etwa 10 Minuten köcheln lassen, bis die Apfelstücke zerfallen.
2. Hollerblütensirup unterrühren und 1 Minute mitkochen lassen. Durchrühren und pürieren. Das Apfelmus nach Geschmack süßen. Sofort heiß in Twist Off Gläser füllen.