Joghurt-Minzsauce
Erstellt von lisas
Zutaten für 2 Portionen
| 250 | g | Joghurt |
|---|---|---|
| 1 | Bund | Minze (frisch) |
| 1 | Stk | Knoblauchzehe |
| 0.5 | EL | Olivenöl |
| 1 | Spr | Limettensaft |
| 1 | Prise | Salz |
| 1 | Prise | Pfeffer (weiß) |
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Zeit
15 min. Gesamtzeit 15 min. Zubereitungszeit
Zubereitung
- Minze waschen, trockenschleudern und in feine Streifen schneiden (es sollten ca. 2-3 Esslöffel sein).
- Knoblauchzehe schälen und in eine Schüssel pressen. Joghurt und das Olivenöl dazugeben, gut verrühren, die feingeschnittene Minze unterheben und mit Limettensaft, Salz und Pfeffer abschmecken.
Nährwert pro Portion
132
4,57 g
8,25 g
11,98 g
User Kommentare
Dieses Rezept der Minzsauce werden wir morgen probieren. Es gibt sie zu gegrillten Fisch und Gemüse.
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Sehr gut eignet sich dafür griechisches Joghurt. Wünsche gutes Gelingen und ein schönes kulinarisches Wochenende!
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