Käsebällchen
Erstellt von Lucy_7
Zutaten für 4 Portionen
| 2 | Stk | Mozzarella |
|---|---|---|
| 100 | g | Gouda |
| 1 | EL | Mehl |
| 4 | EL | Parmesan, gerieben |
| 1 | Prise | Oregano |
| 1 | Prise | Mehl |
| 3 | EL | Frittierfett |
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Zeit
20 min. Gesamtzeit 20 min. Zubereitungszeit
Zubereitung
- Mozzarella und Gouda fein würfeln. Den Parmesan, einen Esslöffel Mehl und Oregano beimengen.
- Kugeln formen, in Mehl wenden und im Frittierfett goldgelb backen.
Tipps zum Rezept
Mit einer Dip-Sauce servieren.
Nährwert pro Portion
259
22,70 g
13,41 g
2,24 g
User Kommentare
Diese Käse-Bällchen muss ich unbedingt ausprobieren. Mit der Beschreibung und den Tipps kann ja eigentlich nichts schiefgehen
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Bei mir werden das leider keine so schönen Bällchen wie auf dem foto. Schmecken aber trotzdem sehr gut.
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Diese Käsebällchen sehen himmlisch aus ... behalten sie wirklich die Form? Bei mir läuft der Käse gerne aus, was mache ich falsch dabei?
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beim Ausbacken sollte es eine mittelmäßige Hitze haben und schön langsam goldgelb ausbraten. Ist es zu heiß, kann es schon mal auslaufen.
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Ich gebe in die Käsebällchen sehr gerne einen würzigen Bergkäse und viel Schnittlauch und Petersilie.
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