Kalte Tomatensuppe

Name: Kalte Tomatensuppe
Prep time: 20 min
Total time: 20 min
Yield: 2
Cuisine: Österreichische Rezepte
Ingredients: 250 ml Gemüsesuppe; 0.5 Stk Gurke; 2 Stk Knoblauchzehen; 1 EL Olivenöl; 0.5 Stk Paprika (rot); 1 Prise Pfeffer aus der Mühle; 1 Prise Salz; 300 g Tomate; 1 Stk Zwiebel

Gesünder leben ist ganz einfach und schmeckt wie dieses Detox - Rezept für eine wunderbar, kalte Tomatensuppe.

Foto Gutekueche.at

Bewertung: Ø 4,6 (36 Stimmen)

Zutaten für 2 Portionen

300	g	Tomate
0.5	Stk	Paprika (rot)
0.5	Stk	Gurke
1	Stk	Zwiebel
2	Stk	Knoblauchzehen
250	ml	Gemüsesuppe
1	EL	Olivenöl
1	Prise	Salz
1	Prise	Pfeffer aus der Mühle

Kategorien

Detox Rezepte Einfache Rezepte Fettarme Rezepte Österreichische Rezepte Suppenrezepte Tofu Rezepte Wellness Rezepte

Benötigte Küchenutensilien

Pürierstab - Stabmixer

Zeit

20 min. Gesamtzeit 20 min. Zubereitungszeit

Zubereitung

Für die kalte Tomatensuppe Tomaten, Paprika und Gurke waschen, putzen und klein schneiden. Knoblauch und Zwiebel schälen und fein hacken.
Das Gemüse mit der Suppe und Öl in ein hohes Gefäß geben und mit dem Stabmixer fein pürieren. Vor dem Servieren mit Salz und Pfeffer abschmecken.

Tipps zum Rezept

Wer die Suppe schärfer mag, würzt noch mit Chili.

Nährwert pro Portion

kcal

177

Fett

6,02 g

Eiweiß

5,51 g

Kohlenhydrate

19,72 g

Detaillierte Nährwertinfos

ÄHNLICHE REZEPTE

BROKKOLI GRATIN

Ein sehr schmackhaftes Mittagessen ist das Brokkoli Gratin. Ein gesundes Rezept aus der Kategorie Detox.

LAUCHSUPPE

Nach der Weihnachtszeit ist Zeit zum Entschlacken, dazu passen die köstlichen Detox - Rezepte, wie diese Lauchsuppe.

RADIESCHENSALAT

Mit diesem Detox - Rezept vom Radieschensalat sind sie sicher auf der gesunden Seite. Genießen sie dazu ein Stück Vollkornbrot.

KOHLRABISUPPE

Ein sehr geschmackvolles Rezept aus der Detox - Diät ist diese einfache Kohlrabisuppe.

HIMBEERCREME

Ein gesundes und erfrischendes Dessert ist diese Himbeercreme. Versuchen sie dieses leichte Detox - Rezept.

KARTOFFEL-CURRY

Dieses Detox - Rezept vom Kartoffel-Curry schmeckt nicht nur sehr pikant, es ist auch fettarm.

User Kommentare

Thanya am 23.06.2021 um 10:02 Uhr

Die Mühe, die Zwiebel und den Knoblauch fein zu hacken, kann man sich sparen, wenn man sie danach im Stabmixer pürriert. Ein schnelles und einfaches Rezept.

Auf Kommentar antworten

Pesu07 am 23.06.2021 um 19:19 Uhr

Das stimmt, Thanya. So eine ähnliche Suppe habe ich einmal gegessen und durch dieses Rezept bin ich wieder erinnert worden. Sobald meine Tomaten reif sind, wird sie ausprobiert.

Auf Kommentar antworten

Katerchen am 23.06.2021 um 06:35 Uhr

Eine gute Suppe. Im Sommer mit den eigenen Tomaten machen, die weitaus mehr Geschmack als die Treibhaustomaten aus dem Handel haben. Eine Chilischote passt dazu.

Auf Kommentar antworten