Karamellisierte Apfelspalten
Zutaten für 4 Portionen
| 4 | Stk | Äpfel (säuerliche, z.B. Boskop, Braeburn oder Granny Smith) |
|---|---|---|
| 45 | g | Butter |
| 3 | EL | Honig |
| 1 | Prise | Zimt |
Kategorien
Zeit
20 min. Gesamtzeit 10 min. Zubereitungszeit 10 min. Koch & Ruhezeit
Zubereitung
- Für die karamellisierten Apfelspalten zuerst die Äpfel schälen, das Kerngehäuse entfernen und in längliche Spalten schneiden.
- Die Butter in einer Pfanne erhitzen, den Honig einrühren und leicht karamellisieren lassen.
- Nun die Apfelspalten dazu geben und bei mittlerer Hitze darin weich braten - dabei die Spalten öfters wenden.
- Zum Schluss die Apfelstücke mit ein wenig Zimt bestreuen und mit Minzblätter garnieren.
Nährwert pro Portion
216
10,02 g
0,56 g
30,18 g
User Kommentare
Die noch heißen Apfelspalten mit Zimt bestreuen und dazu eine Kugel (oder mehr) selbstgemachtes Vanilleeis, ein perfektes Dessert.
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Diese Apfelspalten harmonieren sicher gut mit warmen Mehlspeisen, aber auch zu Joghurt oder Topfencremen.
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Diese karamellisierten Apfelspalten klingen gut und werden wir probieren und damit ein Dessert garnieren.
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Die karamellisierten Apfelspalten gefallen mir sehr gut, die sind eine herrliche Zutat für ein winterliches Dessert
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Diese karamellisierten Apfelspalten sind eine hervorragende Idee. Die werde ich als Zugabe bei Grießknödel oder Milchreis machen.
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