Karotten-Aufstrich

Der Karotten-Aufstrich schmeckt köstlich auf Vollkornbrot. Ein gesundes Rezept mit interessanten Geschmack.

Karotten-Aufstrich Foto Gutekueche.at

Bewertung: Ø 4,6 (845 Stimmen)

Zutaten für 4 Portionen

250 g Topfen
1 Becher Sauerrahm
2 Stk Karotten
1 Stk Zwiebel
1 EL Senf
1 TL Curry
0.5 TL Salz
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Zeit

20 min. Gesamtzeit 20 min. Zubereitungszeit

Zubereitung

  1. Topfen und Sauerrahm gut vermengen.
  2. Die Zwiebel schälen und fein hacken, die Karotte schälen und raspeln.
  3. Gemüse unter den Topfen mengen und mit Curry, Senf und Salz abschmecken.

Tipps zum Rezept

Statt Sauerrahm können sie auch Joghurt verwenden.

Nährwert pro Portion

kcal
168
Fett
10,19 g
Eiweiß
9,92 g
Kohlenhydrate
10,53 g
Detaillierte Nährwertinfos

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User Kommentare

User Bild Weiblich
Pesu07

Diesen sehr guten Karotten-Aufstrich mache ich öfters. Er bringt gute Abwechslung zu den "üblichen" Aufstrichen.

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