Kartoffelgratin mit Käse

Name: Kartoffelgratin mit Käse
Prep time: 20 min
Cook time: 60 min
Total time: 80 min
Yield: 4 Portionen
Ingredients: 2 EL Butter; 750 g Kartoffel; 100 g Käse (gerieben); 1 Stk Knoblauchzehen; 1 Becher Schlagobers

Kartoffelgratin mit Käse schmeckt als Hauptspeise mit grünem Salat. Dieses Rezept kann jedoch für eine Beilage zu Gegrilltem verwendet werden.

Bewertung: Ø 4,3 (65 Stimmen)

Zutaten für 4 Portionen

750	g	Kartoffel
1	Prise	Salz und Pfeffer
1	Msp	Muskatnuss
100	g	Käse (gerieben)
1	Becher	Schlagobers
0.25	l	Milch
1	Stk	Knoblauchzehen
2	EL	Butter

Kategorie

Gratin Rezepte

Zeit

80 min. Gesamtzeit
20 min. Zubereitungszeit
60 min. Kochzeit

Schwierigkeitsgrad

normal

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Zubereitung

Das Backrohr auf 220 Grad vorheizen. Eine Auflaufform mit Knoblauch und Butter ausstreichen.
Kartoffeln schälen, in dünne Scheiben schneiden. Lagenweise in die Form schichten und dabei jede Lage mit Salz, Pfeffer und Muskat würzen, mit Käse bestreuen.
Obers mit Milch verquirlen, über die Kartoffelscheiben giessen. Sie sollen vollständig mit Flüssigkeit bedeckt sein. Im Ofen 60 Minuten gratinieren.