Kinderschokoladentorte

Name: Kinderschokoladentorte
Prep time: 55 min
Cook time: 65 min
Total time: 120 min
Yield: 12
Cuisine: Österreichische Rezepte
Ingredients: 3 Stk Bananen; 6 Stk Eier; 36 g Kakaopulver; 120 g Mehl; 48 g Öl; 180 g Zucker; 375 g Kinderschokolade; 2 Pk Sahnesteif; 250 ml Schlagobers

Erstellt von Simonelicious

Das Rezept Kinderschokoladentorte sieht nicht nur toll aus, sie schmeckt auch herrlich schokoladig.

Foto Simonelicious

Bewertung: Ø 4,5 (739 Stimmen)

Zutaten für 12 Portionen

6	Stk	Eier
180	g	Zucker
48	g	Öl
120	g	Mehl
36	g	Kakaopulver
3	Stk	Bananen

Zutaten für die Creme

375	g	Kinderschokolade
250	ml	Schlagobers
2	Pk	Sahnesteif

Kategorien

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Zeit

120 min. Gesamtzeit 55 min. Zubereitungszeit 65 min. Koch & Ruhezeit

Zubereitung

Für die Creme Schokolade zerstückeln, mit Schlagobers aufkochen und so lange verrühren, bis die Schokolade geschmolzen ist – anschließend für mehrere Stunden (oder über Nacht) kühl stellen.
Für den Boden Eier und Zucker schaumig schlagen. Nach und nach das Öl eintropfen lassen. Mehl mit Kakao vermischen und unter die Masse heben. Im vorgeheizten Backrohr bei 160 °C Ober-/Unterhitze ca. 35 min. backen – auskühlen lassen und zwei Mal waagrecht durchschneiden.
Dann die Creme aufschlagen und Sahnesteif einrühren. Bananen schälen und in ca. 1 cm dicken Scheiben schneiden.
Einen Tortenring um den unteren Boden geben, Bananen darauflegen und ein Drittel der Creme darauf verteilen. Den zweiten Boden darauflegen, wieder ein Drittel Creme daraufstreichen und mit dem letzten Tortenboden abschließen. Die Torte für ca. 30 min. in den Kühlschrank stellen – anschließend den Tortenring lösen und die Torte mit der restlichen Creme bestreichen.