Kochtechniken

Kekse, Kekse, Kekse

Kekse gehen immer! Ganz besonders in der Vorweihnachtszeit. Dabei wird beliebig geformt und verziert.

Sauerkraut im Gärtopf selber machen

Sauerkraut selber herzustellen ist sehr leicht und benötigt nur etwas Geduld bei der Wartezeit bis es fertig fermentiert ist.

Wintergrillen - Heiß im Eis

Grillen kann man nur im Sommer? Von wegen! Wintergrillen ist mittlerweile sehr beliebt und immer öfter wird bei Eis und Schnee zur Grillkohle gegriffen.

5-Zutaten für die einfache Küche

Denn in der Kürze liegt die Würze, kochen mit nur 5-Zutaten - einfach und geschmackvoll, ohne viel Aufwand und auf den Punkt gebracht.

Die lange Geschichte der Oblaten

Die Oblate, ist ein eher unscheinbares Gebäck, das meist als fester Boden für Makronen oder Kokosbusserl verwendet wird. Klein aber in Wirklichkeit OHO!

Blackout - Kochen im Notfall

Wie schlemmt man ohne Strom? Die Stromversorgung und dessen Gewinnung sind momentan ein brandaktuelles Thema.

Lebkuchenhaus selbstgemacht

Ein selbstgemachtes Lebkuchenhaus bringt Freude, macht Spaß und ist ein unvergessliches Erlebnis für Kinder und Erwachsene.

Kochen und Backen mit Mineralwasser

In vielen Haushalten gehört Mineralwasser zum wichtigsten Durstlöscher, dabei hat es noch viel mehr zu bieten.

Weintrauben trocknen

Weintrauben trocknen ist gar nicht mal so schwer, wer Rosinen liebt sollte es mal ausprobieren. Wie es funktioniert und was man dabei beachten sollte, findest du hier.