Kohlrabi-Möhrengemüse in Sahnesoße

Wunderbare Kohlrabi-Möhrengemüse in Sahnesoße ist köstliches Gemüse mit Sahne übergoßen, damit es zum Hochgenuss wird. Das Rezept das schmeckt.

Kohlrabi-Möhrengemüse in Sahnesoße

Bewertung: Ø 4,3 (104 Stimmen)

Zutaten für 4 Portionen

1 Stk Kohlrabi (groß)
500 g Karotte (frisch)
300 ml Wasser
1 Becher Schlagobers
1 EL Speisestärke
1 EL Petersilie (fein gehackt)
1 Prise Salz
1 Prise Muskat
Portionen
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Kategorie

Gemüse Rezepte

Zeit

30 min. Gesamtzeit
15 min. Zubereitungszeit
15 min. Kochzeit

Schwierigkeitsgrad

einfach

Zubereitung

  1. Den Kohlrabi und die Möhren schälen, den Kohlrabi erst in Scheiben, dann in Würfel schneiden, die Möhren in dickere Scheiben schneiden, mit dem Wasser und etwas Salz aufsetzen und im geschlossenem Topf 12-15 Minuten garen.
  2. Die Sahne mit der Stärke verrühren und unter das Gemüse rühren, einmal aufkochen lassen und vom Herd ziehen, mit Salz und eventuell etwas Muskat abschmecken und die Petersilie unterheben.

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User Kommentare

snakeeleven
snakeeleven

Ich vebessere dieses Kohlrabi-Möhrengemüse in der Schlagoberssoße auch noch mit ein paar Zuckererbsen .

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