Kohlrabi-Zwiebel-Sesam Bällchen

Dieses Kohlrabi-Zwiebel-Sesam Bällchen Rezept ist perfekt für alle die eine gesunde Rohkost-Knabberei suchen.

Kohlrabi-Zwiebel-Sesam Bällchen Foto Gutekueche.at

Bewertung: Ø 3,9 (45 Stimmen)

Zutaten für 4 Portionen

300 g Frischkäse
300 g Topfen
300 g Kohlrabi
2 Stk Zwiebel
100 g Sesam
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Zeit

20 min. Gesamtzeit 20 min. Zubereitungszeit

Zubereitung

  1. Zuerst den Topfen und den Frischkäse mit dem Salz und dem Pfeffer gut verrühren.
  2. Dann den Kohlrabi und die Zwiebel schälen und fein hacken. In einer Pfanne das Öl erhitzen und den Sesam darin anrösten. Danach beiseite stellen.
  3. Die Zwiebel und Kohlrabistücke unter die Topfenmasse heben und mit den Händen kleine Bällchen formen. Zum Schluss die Bällchen in dem angerösteten Sesam wälzen.

Nährwert pro Portion

kcal
288
Fett
15,91 g
Eiweiß
23,20 g
Kohlenhydrate
12,81 g
Detaillierte Nährwertinfos

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User Kommentare

Katerchen
Katerchen

Kohlrabi habe ich noch nie mit Frischkäse und Topfen verarbeitet. Das werde ich in einer kleinen Portion probieren, wie das schmeckt.

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Jasmin4you
Jasmin4you

So etwas habe ich noch nie gemacht. Aber kann mir schon vorstellen, daß das gut schmecken könnte. Na ja - wieder was neues.

-0 +0

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