Kokos-Schafe

Erstellt von hexy235

Mit diesen Kokos-Schafe können sie ihre Kinder überraschen. Ein Rezept für das Osternest.

Kokos-Schafe

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Zutaten für 30 Portionen

300 g Mehl
50 g Kokosette
200 g Butter
1 Stk Eidotter
100 g Zucker
1 Pk Vanillezucker
0.5 TL Backpulver
1 Prise Salz
0.5 Glas Marillenmarmelade
50 g Kokosette zum Bestreuen
2 EL dunkle Zartbitterschokolade zum Verzieren
Portionen
Einkaufsliste

Kategorie

Ostergebäck

Zeit

70 min. Gesamtzeit
30 min. Zubereitungszeit
40 min. Kochzeit

Schwierigkeitsgrad

normal

Zubereitung

  1. Mehl, Kokosette, weiche Butter, Zucker, Vanillezucker, Dotter, Backpulver und Salz in die Rührschüssel einer Küchenmaschine geben und zu einem Mürbteig kneten.
  2. Mit den Händen zu einer Kugel formen, in Frischhaltefolie wickeln und kühl 30 Minuten ruhen lassen. Zwischen dicker Frischhaltefolie ausrollen, Schafe ausstechen und auf ein mit Backpapier ausgelegtes Blech legen.
  3. Im vorgeheizten Rohr bei 180° Ober-/Unterhitze etwa 10 Minuten backen, auskühlen lassen. Mit Marillenmarmelade zusammen setzen.
  4. Die Vorderseite dünn mit Marillenmarmelade bestreichen und in Kokosette tauchen. Die Schokolade erwärmen, in ein Backpapierstanitzel geben, Spitze abschneiden und auf die Schafe, die Augen und die Halsbänder aufspritzen.

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User Kommentare

PATIANDY68
PATIANDY68

Ich finde das is mal was anderes und sicher ein liebes Geschenk. Eine gute Ide da mit Mürbteig ja viele Formen und Figuren gemacht werden können

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