Kräuter-Salzgebäck

Name: Kräuter-Salzgebäck
Prep time: 20 min
Cook time: 30 min
Total time: 50 min
Yield: 10
Cuisine: Österreichische Rezepte
Ingredients: 1 TL Backpulver; 125 g Butter; 2 Stk Eidotter; 1 TL Kräuter (mediterran); 1 TL Kräutersalz; 250 g Mehl; 150 g Sauerrahm

Erstellt von hexy235

Ein Knabberspaß für die ganze Familie ist das Kräuter-Salzgebäck. Hier dazu das Rezept mit ihren Lieblingsgewürzen.

Foto hexy235

Bewertung: Ø 4,0 (24 Stimmen)

Zutaten für 10 Portionen

250	g	Mehl
2	Stk	Eidotter
150	g	Sauerrahm
125	g	Butter
1	TL	Kräutersalz
1	TL	Backpulver
1	TL	Kräuter (mediterran)

Kategorien

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Zeit

50 min. Gesamtzeit 20 min. Zubereitungszeit 30 min. Koch & Ruhezeit

Zubereitung

Zuerst Mehl, Eidotter, Sauerrahm, sehr weiche Butter, Salz, Backpulver und die Gewürze rasch mit einer Küchenmaschine zu einem Teig kneten.
Anschließend den Teig in einen Spritzsack füllen und beliebige Formen auf ein mit Backpapier ausgelegtes Blech spritzen. Nun das Blech in das auf 180° Ober-/Unterhitze vorgeheizte Backrohr geben und etwa 30 Minuten knusprig backen.

Tipps zum Rezept

Man kann verschiedene Kräuter nehmen, je nach persönlichem Geschmack.

Nährwert pro Portion

kcal

217

Fett

13,78 g

Eiweiß

4,23 g

Kohlenhydrate

18,88 g

Detaillierte Nährwertinfos

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User Kommentare

hannevg am 30.01.2019 um 23:51 Uhr

Prima Idee :-) das Kräuter - Salzgebäck Rezept tönt köstlich und voller Abwechslung.Zum knabbern und auch als Beilage werde ich Dein Rezept nachmachen. 5*

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