Küchentratsch & Wissenswertes

Die nachhaltige und klimafreundliche Küche

Nachhaltig, klimaschonend und am Besten gut für die Geldbörse kochen, aber geht das überhaupt und wenn ja wie?

Der Gugelhupf, ein Stück Sonne am Frühstückstisch

Der Gugelhupf, am Besten noch leicht warm, ist für viele von uns, das Sonntagsfrühstück überhaupt.

Österreichische Weihnachtsgerichte, wer ißt was?

Ob ein saftiges Bratl mit Erdäpfelknödel, eine Weihnachtsgans oder eine Würstelsuppe. Jedes Bundesland hat seine eigenen traditionellen Weihnachtsgerichte.

Mit Liebe gemacht, Geschenke aus der Küche

Kleine Geschenke aus der Küche sind etwas ganz Besonderes, mit viel Liebe zubereitet bereiten sie große und genussvolle Freude.

Der Zwetschkenkrampus zum Nikolausabend

Lasst uns froh und munter sein und uns recht von Herzen freun! Lustig, lustig, traleralera! Bald ist Nikolausabend da, bald ist Nikolausabend da!

Adventzeit ist Backzeit

Wenn es draußen anfängt zu schneien und die Christkindlmärkte öffnen, dann haben Lebkuchen, Vanillekipferl, Zimtsterne und Co. ihren Auftritt.

Zwiebelsuppe, Medizin aus der Suppenschüssel

Erster Schnupfen und Husten kündigen sich schleichend an und der Hals kratzt?

Regionales Streetfood, Bosna & Lángos

Von Ost nach West, von Süd nach Nord, jedes österreichische Bundesland hat sein eigenes regionales Street Food.

Die gesunde Hühnersuppe

Schon Oma wusste, das bei einer Erkältung eine frisch zubereitete Hühnersuppe, mit viel Liebe gekocht, das Beste für den großen oder kleinen Patienten ist!