Küchentratsch & Wissenswertes

Christstollen, Kletzenbrot & Panettone

Christstollen, Kletzenbrot und Panettone, sind drei ganz besondere Weihnachtsgebäcke aus verschiedenen Ländern.

Verschiedene Länder, verschiedene Weihnachtskekse

Was wäre die Weihnachtszeit ohne köstliche Weihnachtskekse, alleine schon der Geruch aus der Weihnachtsbäckerei lässt die Vorfreude gewaltig ansteigen.

Regionale Superhelden - Superfood aus Omas Garten

Superfood, nur das Beste für unsere Gesundheit, ja natürlich, doch warum in die Ferne schweifen, wenn das Gute liegt so nah?

Wachteleier, kleine Kraftpakete

Wachteleier sind auf den ersten Blick fast winzig im Vergleich zu Hühnereiern, aber strotzen geradezu vor Vitaminen, Proteinen und Omega-3-Fettsäuren.

Zitronen-Tiramisu, die fruchtig frische Versuchung

Fruchtig, frisch und einfach nur köstlich, besser kann man ein Zitronen-Tiramisu eigentlich gar nicht beschreiben.

Rumtopf - Schicht für Schicht zum Genuss

Im Juni schon an die Adventszeit denken? Ja warum denn nur? Weil im Juni die Rumtopfzeit startet!

Köstliches aus Holunderblüten

In Gärten und Parks leuchten bereits die weißen Holunderdolden und kündigen eine reiche Holunderernte an.

Sättigende, gute und günstige Rezepte

Endlich sind wieder alle Rechnungen bezahlt, doch jetzt sieht es in der Haushaltskasse sehr schmal aus?

Amuse Gueule, der Gruß aus der Küche

Das Amuse Gueule oder Amuse Bouche ist ein köstliches kleines Appetithäppchen, dass meist vor dem ersten Gang als kleine Gaumenfreude serviert wird.

Der Vatertag in Österreich, unterscheidet sich in einigen Dingen zum Vatertag in Deutschland. Während dort der Vatertag als Männertag meist feuchtfröhlich gefeiert wird, gilt er hierzulande als Familientag.