Kürbis-Fritten

Diese Kürbis-Fritten sind einmal eine Alternative zu den herkömmlichen Pommes. Ein Rezept für ihre Kinder.

Kürbis-Fritten

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Zutaten für 4 Portionen

1 Stk Kürbis
1 EL Basilikum (getrocknet)
1 EL Curry
1 TL Salz
4 EL Olivenöl
Portionen
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Kategorie

Beilagen Rezepte

Zeit

40 min. Gesamtzeit
20 min. Zubereitungszeit
20 min. Kochzeit

Schwierigkeitsgrad

normal

Zubereitung

  1. Das Backrohr auf 250 Grad vorheizen.
  2. Kürbis schälen, halbieren, mit einem Esslöffel die Kerne herauslösen. Kürbis vierteln und mit einem scharfen Messer zu Pommes schneiden.
  3. Kürbis mit den anderen Zutaten mischen, auf ein mit Backpapier belegtes Backblech legen und gleichmäßig darauf verteilen. Im Backofen auf der obersten Schiene 20 Minuten backen, bis die Pommes leicht gebräunt sind.

Tipps zum Rezept

Dazu schmeckt auch ein Sauerrahmdip.

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