Kürbiscremesuppe aus dem Dampfgarer

Name: Kürbiscremesuppe aus dem Dampfgarer
Prep time: 20 min
Cook time: 15 min
Total time: 35 min
Yield: 6 Portionen
Ingredients: 1 EL Creme Fraiche; 1 Prise Ingwerpulver; 1 Stk Kartoffel (groß); 1 Stk Knoblauchzehe; 500 g Kürbis; 1 Prise Pfeffer; 1 Prise Salz; 3 EL Schlagobers; 1 Stk Suppenwürfel; 1 l Wasser; 0.5 Stk Zwiebel

von Bernhard-O, aktualisiert am 21.11.2025

4,2 (256 Stimmen)

Mit unserem Rezept für eine würzig, feine Kürbiscremesuppe aus dem Dampfgarer überraschen Sie Ihre Gäste.

Zutaten für 6 PortionPortionen

500	g	Kürbis
1	Stk	Kartoffel (groß)
1	Stk	Knoblauchzehe
0.5	Stk	Zwiebel
1	l	Wasser
1	Stk	Suppenwürfel
1	Prise	Salz
1	Prise	Ingwerpulver
3	EL	Schlagobers
1	EL	Creme Fraiche
1	Prise	Pfeffer

PortionPortionen

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Weitere Rezeptideen

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Küchenutensilien

Dampfgarer

Zeit

35 Min. Gesamtzeit 20 Min. Zubereitungszeit 15 Min. Koch & Ruhezeit

Zubereitung

Schritt 1

Zuerst wird der Kürbis geschält, das Kerngehäuse entfernt und danach das Kürbisfleisch in Würfel geschnitten. Ebenso die Kartoffel schälen und in Würfel schneiden.