Lachs auf Bandnudeln
Zutaten für 4 Portionen
| 500 | g | Bandnudeln |
|---|---|---|
| 200 | g | Mischgemüse TK |
| 200 | g | Lachsfilet |
| 1 | EL | gehackte Kräuter |
| 1 | TL | Suppenpulver |
| 1 | Prise | Salz |
| 1 | Prise | Pfeffer |
| 100 | ml | Schlagobers |
| 5 | EL | Crème Fraiche |
Kategorien
Benötigte Küchenutensilien
Dampfgarer
Zeit
20 min. Gesamtzeit 10 min. Zubereitungszeit 10 min. Koch & Ruhezeit
Zubereitung
- Die Nudeln in reichlich Salzwasser bissfest kochen und abseihen.
- Die tiefgekühlten Karotten, Erbsen und Mais in eine Schüssel geben und leicht auftauen lassen. Den Lachs in Stücke schneiden.
- Die Nudeln in einen ungelochten Garbehälter des Dampfgarers geben, Gemüse und Lachs darauf verteilen.
- In einer Schüssel Créme Fraîche, Schlagobers, gehackte Kräuter, Salz, Pfeffer und Suppenpulver vermengen. Das Ganze über die Nudeln leeren und ca. 5 Minuten bei 100°C garen lassen.
Nährwert pro Portion
645
16,54 g
27,71 g
96,29 g
User Kommentare
Das ist ein wirklich guter Tip von hexy235 Frischkäse dazuzugeben,die Bandnudel werden tatsächlich besser und cremiger, das hat sehr gut geschmeckt
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Die Bandnudeln schmecken noch besser und cremiger, wenn man ein paar Esslöffel Frischkäse einrührt.
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Das ist eine gute Idee, damit kann man sich auch das Suppenpulver sparen. Damit mag ich überhaupt nicht kochen, es können ja Kräuter verwendet werden um zu würzen
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