Maronikekse

Die Maronikekse schmecken jedem Kastanienliebhaber. Ein tolles Rezept für die weihnachtliche Keksdose.

Allgemein (wenn sonst nichts geht) Foto GuteKueche.at

Bewertung: Ø 4,2 (84 Stimmen)

Zutaten für 4 Portionen

200 g Maroni (frisch, fein gehmahlen)
100 g Staubzucker
1 Pk Vanillezucker
0.5 Pk Backpulver
1 Stk Eidotter
200 g Butter
100 g Mehl (universal)

Zutaten zum Verzieren

100 g Zartbitterschokolade

Benötigte Küchenutensilien

Backblech Mikrowelle

Zeit

65 min. Gesamtzeit 20 min. Zubereitungszeit 45 min. Koch & Ruhezeit

Zubereitung

  1. Das Mehl mit der fein gemahlenen Maronimasse vermengen, Salz zufügen. Dann die gewürfelte Butter, mit dem Eidotter, in die trockene Masse einarbeiten, so lange kneten bis ein fester Teig entsteht.
  2. Den Teig in Frischhaltefolie wickeln und für ca. 25-30 Minuten in den Kühlschrank geben. Danach den Teig ca. 0,4 cm dick, mit Hilfe eines Nudelholzes ausrollen. Mit einem beliebigen Keksausstecher Kekse aus dem Teig ausstechen.
  3. Die Kekse auf ein mit Backpapier ausgelegtes, Backblech geben. Dabei genug Abstand lassen – es sollten nicht mehr als 9-12 Stück auf einem Blech liegen. Nun bei 180 °C, Ober- und Unterhitze ca. 10-12 Minuten ins vorgeheizte Backrohr geben.
  4. Dann die Zartbitterschokolade über einem Wasserbad oder in der Mikrowelle schmelzen. Die ausgekühlten Kekse je eine Hälfte in zerlassene Schokolade tunken, auf ein Kuchengitter legen und die Schokolade fest werden lassen.

Tipps zum Rezept

Es entstehen ca. 20-25 Kekse.

Nährwert pro Portion

kcal
824
Fett
52,02 g
Eiweiß
7,31 g
Kohlenhydrate
80,34 g
Detaillierte Nährwertinfos

ÄHNLICHE REZEPTE

Einfache Vanille Kekse

EINFACHE VANILLEKEKSE

Einfache Vanillekekse schmecken besonders in der Weihnachtszeit. Ein Rezept, wenn ihre Kinder backen wollen.

vanillekipferl.jpg

VANILLEKIPFERL

Die Vanillekipferl sind die Klassiker unter den Weihnachtskeksen. Das Rezept bereitet Ihnen in der kalten Jahreszeit viel Freude.

chocolate-cookies.jpg

CHOCOLATE COOKIES

Die Chocolate Cookies sind das perfekte Rezept für eine typische Tea-time aus England.

klassische-linzer-augen.jpg

KLASSISCHE LINZER AUGEN

Die klassischen Linzer Augen sind typische Weihnachtskekse. Mit diesem Rezept verzaubern Sie Groß und Klein.

einfache-nutella-kekse.jpg

EINFACHE NUTELLA KEKSE

Die einfachen Nutella Kekse sind schnell zubereitet, wenn ihre Kinder Lust auf Süßes haben. Auch ein tolles Rezept für eine Kinderparty.

Einfache Butterkekse

EINFACHE BUTTERKEKSE

Backen mit Kinder macht immer Spaß. Hier das Rezept von den einfachen Butterkekse zum Nachbacken.

User Kommentare

ÄHNLICHE REZEPTE

NEUESTE FORENBEITRÄGE

Frauen und Kinder zuerst

am 26.05.2022 15:23 von Lara1

Zwiebel gegen Insektenstiche

am 26.05.2022 13:27 von Maarja

Tag des Papierfliegers

am 26.05.2022 10:27 von Silviatempelmayr

Schönen Feiertag

am 26.05.2022 10:25 von Silviatempelmayr