Maulwurfkuchen

Ein lustiges Rezept für einen Kindergeburtstag ist dieser köstliche Maulwurfkuchen.

Allgemein (wenn sonst nichts geht) Foto GuteKueche.at

Bewertung: Ø 4,4 (5 Stimmen)

Zutaten für 12 Portionen

200 g Mehl (glatt)
200 g Zucker
3 Stk Ei
0.125 l Öl
50 ml Wasser
1 Pk Vanillezucker
0.5 Pk Backpulver
3 EL Kakaopulver
3 EL Rum
1 EL Butter für die Form
2 EL Mehl für die Form

Zutaten für den Belag

2 Becher Schlagobers
4 Stk Bananen
3 Stk Schokolade (Rippen)

Benötigte Küchenutensilien

Springform

Zeit

190 min. Gesamtzeit 30 min. Zubereitungszeit 160 min. Koch & Ruhezeit

Zubereitung

  1. Für den Maulwurfkuchen zuerst das Backrohr auf 180 Grad Ober-/Unterhitze vorheizen. Die Eier trennen und das Eiklar zu steifen Schnee schlagen.
  2. Zucker, Dotter, Vanillezucker, Öl, Rum und Wasser schaumig rühren. Mehl mit Backpulver und Kakao vermischen und unterziehen. Den Eischnee unterheben.
  3. Den Teig in eine gefettete und bemehlte Springform (26 cm) füllen und ca. 40 Minuten auf der mittleren Schiene im vorgeheizten Backrohr backen.
  4. Den ausgekühlten Kuchen auf eine Tortenplatte legen. Mit Hilfe eines Esslöffels aushöhlen. Dabei einen ca. 1 bis 2 cm breiten Rand stehen lassen. Den ausgehöhlten Teig in einer Schüssel grob zerbröseln.
  5. Die Bananen schälen, längs halbieren, den ausgekühlten Kuchen damit belegen. Schlagobers steif schlagen, mit Schokoladestückchen vermischen und kuppelförmig auf den Kuchen streichen. Mit Kuchenbröseln bestreuen, etwas andrücken und den Kuchen ca. 2 Stunden in den Kühlschrank stellen.

ÄHNLICHE REZEPTE

blitzkuchen.jpg

BLITZKUCHEN

Schnell und leicht wird dieses Dessert zubereitet. Das Rezept für den Blitzkuchen gelingt auch Anfängern ohne Probleme.

eierlikoerkuchen.jpg

EIERLIKÖRKUCHEN

Der Eierlikörkuchen ist eine echte Backspezialität. Ein Rezept das immer gelingt und beim Nachmittagskaffee mit Freunden nicht fehlen darf.

kirschkuchen.jpg

KIRSCHKUCHEN

Kirschkuchen ist besonders bei Kindern beliebt und ganz schnell gemacht. Mit diesem Rezept einfach mal Freude bereiten.

nutella-tassenkuchen.jpg

NUTELLA-TASSENKUCHEN

Lust auf eine Süßigkeit, dann ist dieser Nutella-Tassenkuchen perfekt. Dieses Rezept ist für die Mikrowelle und geht sehr schnell.

joghurt-kuchen.jpg

JOGHURT-KUCHEN

Mit dem Joghurt-Kuchen-Rezept gelingt Ihnen die ideale Überraschung für die kleinen Gäste.

bananenkuchen.jpg

BANANENKUCHEN

Sehr beliebt bei einem Kuchen - Buffet ist immer dieses köstliche Rezept vom Bananenkuchen.

User Kommentare

ÄHNLICHE REZEPTE

NEUESTE FORENBEITRÄGE

sind Lederjacken noch "in"

am 30.04.2021 08:08 von Lara1

Walpurgisnacht

am 30.04.2021 08:00 von Paradeis

Jüdisches Fest endet tragisch

am 30.04.2021 07:53 von MaryLou

April, April !

am 30.04.2021 07:42 von MaryLou