Mediterraner Frühlingsaufstrich

Name: Mediterraner Frühlingsaufstrich
Prep time: 15 min
Total time: 15 min
Yield: 2
Cuisine: Mediterrane Rezepte
Ingredients: 4 Stk Frühlingszwiebel; 1 Msp Honig; 2 Stk Knoblauchzehen; 1 EL Oregano; 2 EL Parmesan (gerieben); 1 Prise Pfeffer; 250 g Ricotta; 1 Prise Salz

Der mediterrane Frühlingsaufstrich schmeckt zu Gemüsesticks, zu gegrilltem Fleisch oder zu Grissinis. Hier unser gesundes Rezept.

Foto Gutekueche.at

Bewertung: Ø 5,0 (5 Stimmen)

Zutaten für 2 Portionen

4	Stk	Frühlingszwiebel
250	g	Ricotta
2	Stk	Knoblauchzehen
1	EL	Oregano
2	EL	Parmesan (gerieben)
1	Msp	Honig
1	Prise	Pfeffer
1	Prise	Salz

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Zeit

15 min. Gesamtzeit 15 min. Zubereitungszeit

Zubereitung

Für den mediterranen Frühlingsaufstrich zuerst den Knoblauch schälen und klein hacken. Frühlingszwiebel putzen, waschen und in dünne Ringe schneiden.
Ricotta, Knoblauch, Zwiebeln, Oregano und Parmesan miteinander verrühren. Mit Salz, Pfeffer und Honig abschmecken.