Most-Apfel-Gugelhupf

Mit diesem Rezept aus Omas Küche können Sie einen saftigen Most-Apfel-Gugelhupf zubereiten!

Most-Apfel-Gugelhupf Foto aberheide / depositphotos.com

Bewertung: Ø 4,2 (158 Stimmen)

Zutaten für 12 Portionen

4 Stk Eier
200 g Staubzucker
1 Pk Vanillezucker
0.125 ml Öl
0.125 l Apfelmost
250 g Mehl
30 g Kakaopulver
1 Pk Backpulver
1 Stk Apfel, groß

Benötigte Küchenutensilien

Gugelhupfform

Zeit

60 min. Gesamtzeit 20 min. Zubereitungszeit 40 min. Koch & Ruhezeit

Zubereitung

  1. Geben Sie die Eier in eine Schüssel und rühren Sie sie, bis eine sehr schaumige Masse entsteht. Geben Sie Zucker und Vanillezucker dazu und rühren Sie auch Öl und Most unter.
  2. Vermischen Sie Mehl, Kakao und Backpulver in einer Schüssel und sieben Sie das Gemisch über die schaumige Masse.
  3. Schälen Sie den Apfel, reiben Sie ihn fein und heben Sie ihn unter die Masse.
  4. Fetten Sie nun eine Gugelhupfform mit Butter und stauben Sie sie mit Mehl. Dann füllen Sie die Masse in die Form und backen den Gugelhupf bei 180°C 30-40 Minuten im vorgeheizten Backrohr.
  5. Stürzen Sie den Gugelhupf lauwarm und bestreuen Sie ihn mit Staubzucker.

Nährwert pro Portion

kcal
181
Fett
2,07 g
Eiweiß
5,00 g
Kohlenhydrate
35,85 g
Detaillierte Nährwertinfos

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User Kommentare

Silviatempelmayr

Statt dem Most kann man auch Apfelsaft nehmen. Der hat nicht so einen herben Geschmack und passt für Kinder besser.

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